飲食店集客マニュアル

●お客様の携帯メールアドレスを収集 
新規客を集めるということですが、携帯に置き換えると、
『お客様の携帯メールアドレスリストを作る』ということになります。
これはお店の顧客リストとなるものです。  
●携帯メールを一斉配信
今いるお客様を維持することについてですが、
携帯では『携帯メールを一斉配信』をします。
クーポンメール、イベント情報メール、安売り情報メール、など、
いろんなメールを配信します。 その結果、お客様は携帯で、
お店のクーポンやイベント情報を持ち歩くということになります。
そうなると、いつでも来店できますよね。

先の３つの特徴をもつのは携帯のみです。
現在の日本にこの３つの特徴を同時に兼ね備えているツールはありません。
 このように携帯は、すばやく、多くの人に、確実に情報が伝わるツールであるということが
ご理解いただけるかと思います。
だからこそ、お店の情報を携帯を活用してお客様に伝え、
来店誘導をはかるのです！
メールアドレスを収集し、そのアドレスにお店の情報をメールで配信することで、
来店誘導を行う・・・ これが携帯で集客する方法になります。
またホームページと連携させれば、ホームページ集客にもつながり
より強いツールとして活用していきたいものです。

携帯を活用して集客するには３つの理由があります。
 理由その①　誰もが持っている
まず、今携帯を持っていない方のほうが少ないのではないでしょうか。
 今では、携帯は『誰もが持っている時代』です。
この『誰もが持っている』こそが携帯を活用する理由その１です。
理由その②　常に持ち歩く
次に、皆様がお持ちの携帯って何処にありますか？
おそらく、ポケットや、カバンの中の２つが最も多い答えだと思います。
今もおそらくこのページを読みながら、手元にあるのではないでしょうか？
 この『常に持ち歩く』こそが、携帯を活用する理由その２です。
理由その③　高度な通信機能
最後に、皆様の携帯を改めてよく見てみてください。いろんな機能があります。
これこそが、携帯を活用する理由その３で、
『高度な通信機能を備えている（インターネット・メール）』です。
３つの特徴を最大限に活用する！ホームページをお持ちなら
この携帯サイトからのアクセスによる、ホームページ集客が可能となります。

起業独立を応援する、新しくオープンする飲食店情報を専門に取り扱った情報サイトがあります。
こういったサイトはどんどんＰＲに活用してみましょう。
各社プレス（情報誌、TV、インターネット媒体など）にニューオープンの情報を
プレスリリース配信することによって効果的にお店の宣伝をすることが出来ます。
また、お店のホームページで集客をおこなっているならば、
そのホームページをフルに活用し、ネットショップ開業や、飲食店集客のための
宣伝、情報配信はコストもかけずにできるのです。
ここで大切なのは、溢れた情報の中からあなたのお店を選んでもらう
ＰＲの仕方が必要ということです。 

飲食店の看板には実に様々な種類があり
店舗、業態ごとに宣伝・集客効果も違っています。
野立看板やのぼり旗から電飾、ラッピングなどのディスプレイ･･･
あなたのお店にあった効果的な看板が必要です。
①店舗サイン、電飾看板
カッティングシートを使用したウインドウズディスプレイや、内照式・外照式の電飾看板にも対応。
また店舗サインとしての吊り下げ看板、そして店舗シャッターの装飾なども可能。
②バナー広告、のぼり
季節に応じた新メニューや新サービスの広告などに活用できるバナー広告、のぼり。 
③屋内外広告
ビルの屋上に掲げるビルボードや、ビルの壁面を利用するビルラッピング、ファーストフード店の店内メニュー、広告やご案内といった室内パネル、ボードなど。
④カーラッピング
新しい広告手法として注目されているカーラッピング。
バス、タクシーをはじめ、電車まで対応可能。
⑤イベントディスプレイ
イベント、展示会などの案内看板から、イベントブースの看板、展示パネルなど。
⑥フロアマーキング
広告や誘導案内など、床や階段に貼り付けて使用出来るのがフロアマーキング。